東久留米：梅干しが出来たってよ | デイサービスやすらぎ邸

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自宅の給湯器が壊れ
お風呂に入れなかったので
急遽、駅前の銭湯に行ったら
お湯の温度があまりにも高く
すぐに浸かるのを断念しました。

他の人は
普通にはいってたけど
慣れてるからなのかな・・・


以前のブログでも
梅を拭いたり
塩につけたりしましたが
こうなりました。


みるだけで
口のなかが酸っぱくなんるのは
日本人だけなんでしょうか。


美味しそうだけど
酸っぱそうですね。
梅干しだから当たり前か。

 


梅干しの思い出話でも
してるのかなーー。


上手くできたので
満足満足♪♪

梅干しって
作る人によって
やっぱり味って違うんですかね。

＜梅干しの効果＞
◆血液サラサラ効果
（クエン酸が酸性に傾いた血液を弱酸アルカリ性に中和してくれる）
◆脂肪がつきにくくなる
（バニリンという成分が脂肪細胞の肥大や増加を防いでくれる）
◆食欲増進
（口に入れた時に唾液の分泌を促してくれる）
◆糖尿病の予防
（オレアノール酸が糖質の消化吸収を穏やかにしてくれる）
などなど。

旬の食材を利用して
この夏も上手に乗り切りましょうねー。

 

お読みいただき
ありがとうございました。