2021/11/09
東久留米:干し柿つくり
昔
祖母が
「風邪をひきにくくなるから柿を食べなさい」
と言っていたのを
この季節になると
思い出します。
って事で柿です笑
丁寧に
皮をむいて
紐を切って
一つ一つ
結びます
こんな感じ
それを
干したら
干し柿になる!!
んですね。
なんだか
七夕の飾りみたいに
見えるのは
私だけでしょうか。
<干し柿の効能>
ビタミンA・食物繊維・必須脂肪酸・
ただし
カロリーが干す前に比べて
若干増えるので
食べすぎには注意!!
だそうです。
美味しくできるといいな。
お読みいただき
ありがとうございました。
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