梅シロップ作り | デイサービスやすらぎ邸

花小金井店の比留間です！(^o^)

先日、利用者様方と梅シロップ作りを行いました！！

梅の水気を取り、ヘタを取ったら、爪楊枝で梅に穴を開け、梅と瓶に敷き詰めて…という、実は意外と手順の多い作業を皆さん、難なくこなされていて、まるでプロの職人さんのようでした！(笑)

中には「昔はこうやって梅酒を作ったのよ」とおっしゃる方もいて、さすがの手際の良さだなと思いました！

下ごしらえの終わった梅シロップの素を見て、皆さん、とても達成感のある表情をされていたのが、とても印象的だったのですが、梅シロップ作りはまだ終わりではありません！

このあと１ヶ月程寝かせて、初めて完成なのです！！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

なので１ヶ月後、じっくり寝かせた梅シロップ（梅ジュース）を皆さんと味わいたいと思います！

皆さんの力作が完成するのが、今からとても楽しみです！(*^^*)