コロッケ作り | デイサービスやすらぎ邸

2017/06/28

コロッケ作り



花小金井店の比留間です!(^o^)

先日、利用者の皆様とコロッケ作りをしました!

蒸したじゃがいもを潰して、塩・こしょうをふり、小麦粉・卵・パン粉をまぶして…という作業をしていただきました!

コロッケ作りは初めての方が多かったご様子で、「これでいいのかな?」と言われる方もいらっしゃいましたが、中には慣れている方もいらっしゃり、手際よくパン粉をつけてくださいました!

皆さんの努力の結晶だけあって、肝心のお味もホクホクでとても美味しかったです!(^O^)/

 

別の曜日にコロッケだけではなく、他の調理レクも行ないましたので、それはまた次回に!(笑)