2017/06/28
コロッケ作り
花小金井店の比留間です!(^o^)
先日、利用者の皆様とコロッケ作りをしました!
蒸したじゃがいもを潰して、塩・こしょうをふり、小麦粉・卵・パン粉をまぶして…という作業をしていただきました!
コロッケ作りは初めての方が多かったご様子で、「これでいいのかな?」と言われる方もいらっしゃいましたが、中には慣れている方もいらっしゃり、手際よくパン粉をつけてくださいました!
皆さんの努力の結晶だけあって、肝心のお味もホクホクでとても美味しかったです!(^O^)/
別の曜日にコロッケだけではなく、他の調理レクも行ないましたので、それはまた次回に!(笑)
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