東久留米：紫蘇はお好きですか？ | デイサービスやすらぎ邸

インスタグラムやってます。

すっかり
夏らしく・・・
暑くなりました・・・ね。


暑くなると
必要最低限しか
外に出なくなるので
ネットで5冊ほど本と
（時間があれば、ずーーーっと本を読んでいたい！）
キーボードを注文した丸山です。
（ユーチューブでピアノの曲を聴いていたら挑戦してみたくなった）



やすらぎ邸東久留米では
紫蘇で
ジュースとゼリーを作りました！！


まずは
丁寧に茎から
葉だけを外していきます。


ほらっ
これが「紫蘇の葉よーーー」
のスマイル。


こんもりしていた紫蘇の葉が
こうなります。
色がきれいですよねーー。


個人的に好きな色。
紫蘇って染物などにも使えるのかな？
（個人的興味ですけど）


はいっ
美味しそうなゼリーになりました！！

ねっ
やっぱり
美味しいものになる
と思うとモチベーションもあがりますよね。
なりますよね。

ちなみに
＜紫蘇の効能＞

◆食欲増進効果
◆貧血予防
◆免疫力を高める
◆ストレスを和らげる
◆疲労回復効果

だそうです。

これから
暑い日が続きます。

季節の食材を使って
食事やおやつを提供できるのは
食事が手作りである
やすらぎ邸の強みですね。

お読みいただき
ありがとうございました。