「手打ちうどん作り」に挑戦です♪ | デイサービスやすらぎ邸

2015/05/22

「手打ちうどん作り」に挑戦です♪

東久留米学園の斉藤ですo(^▽^)o
今回は大人気のお料理レクリエーションを行いました!
「手打ちうどん作り」に挑戦です♪
20150522「手打ちうどん作り」に挑戦です♪

おやつではなく、昼食になるので、皆様いつにも増して
気合充分です!!
前日から仕込んだ生地で一日寝かせてあるので、コシがたっぷりです♪
利用者様と一緒に生地をこねて、細かく切り、手で細く伸ばしていきます。繰り返して作っていくうちにどんどん手が慣れていき、たくさん作って頂きました♪
作ったうどんは、煮込みうどんにして、とっても美味しく頂きました♪

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